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清脆爽口的木瓜丝你吃过吗?

日期:2021-03-05 10:09:02 点击: 标签:

平过时年过节的候时都会亲手做一美些食送给朋友今,年疫关情系,河北石家庄快递停,运买不到原材料,里家还有一些干木瓜,丝做了有十几小瓶咸菜,结果反馈来回都说特好别吃,超级下饭,其尤是过年大大鱼肉吃多了,这小种菜特别受欢。迎关键是还特别单简,快快做起来吧。

用料:

木瓜丝 500克
红绿辣椒 500克
薄盐生抽 1760毫升
大蒜 500克
冰糖 450克
做法步骤

1、我买了一斤红辣椒,花了37块钱,怎么这么贵,呜呼!放250克就已经有辣味的,建议不太能吃辣椒的同学可以放250克


2、为了颜色好看,我又搭配了一些绿辣椒


3、大蒜500克


4、黄冰糖最好打粉,如果没有打粉机,用冰糖块也可以,浸泡一晚上也能融化。


5、木瓜丝淘宝上有卖,买晒干的,不要烘干的


6、最好用薄盐生抽,低盐更健康。可以在淘宝上买大瓶装。


7、全部材料合影留念


8、木瓜丝要洗不要泡,不要泡。清洗最少四次以上。


9、大蒜切沫,切的越碎越麻


10、把辣椒切碎,不管你用什么方式。切的越碎会越辣。


11、然后就是一个混合的过程,把生抽,大蒜,辣椒,糖粉搅拌均匀


12、放进木瓜丝,带上手套来个马杀鸡按摩,以便更入味,放置一个晚上


13、把瓶子消毒,我用了两种方式,水煮和烤箱消毒,其实一种就可以,免费送的东西我也不想马虎,毕竟是入口的。


14、装瓶封口,把你美美的送到主人身边。


15、早餐来一碟木瓜丝,搭配大馒头,稀粥,很是下馒头哦。


16、这么简单又好吃的木瓜丝,你学会了吗?有什么问题可以咨询我。